Voordringen, eten meesmokkelen: dit zijn de (ongeschreven) regels bij het hotelontbijt, hou jij je er al aan?

Het hotelontbijt is voor veel mensen een geliefd onderdeel van het bezoek. Hotels doen er alles aan om dit een prettige ervaring te laten zijn. Maar hoe prettig die ervaring is, hangt ook af van de hotelgasten zelf en hoe zij zich aan de (ongeschreven) regels houden. Ook voor het ontbijt bestaan er namelijk verschillende soorten etiquette, waar we hieronder op ingaan.

Voorkom verspilling

Zeker wanneer een hotelontbijt in de vorm van een buffet is, is de verleiding groot om veel te proeven. Broodjes, croissants, verschillende soorten yoghurt en kwark, vers fruit, luxe beleg, allerlei soorten ei-gerechten en zoetigheden, er is zo veel te kiezen. Weersta dat maar eens. Maar probeer niet alles tegelijk op te scheppen. Door een aantal verschillende porties te halen, weet je zeker dat je alles op kunt en wordt er niet onnodig eten verspild.

Hygiëneregels

Doordat de hotelgasten allemaal gebruik maken van dezelfde opscheplepels, messen en tangen, is hygiëne belangrijk. Anders kan bijvoorbeeld een verkoudheid zo aan degene die erna komt doorgegeven worden. In coronatijd is bij hotelrestaurants met een buffet daarom handgel geïntroduceerd. Op de meeste plekken is dat nu weer verdwenen. Op cruiseschepen uitgezonderd, want daar staan ze nog wel bij de ingangen. Naast verkoudheid- en griepvirussen, moet daar ook rekening worden gehouden met bijvoorbeeld maag-darmvirussen, die zich op een schip snel kunnen verspreiden. Dus is hygiëne nog belangrijker.

Ook al ontbreekt handgel dan misschien, het is zeker mogelijk om op andere manieren hygiënisch je ontbijt te halen. Was vooraf je handen en kom niet aan je gezicht. Ligt er een doek om broden mee vast te houden wanneer je een stukje afsnijdt, gebruik die dan. Warme en koude gerechten worden vaak op temperatuur gehouden in afsluitbare bakken. Pak je er iets uit, sluit het deksel dan ook weer, zodat ze niet te veel afkoelen of juist opwarmen. En ga je voor een tweede of derde ronde, pak dan een schoon bord. Je spaart misschien afwas uit als je dit niet doet, maar het is hygiënischer wanneer je tijdens het opscheppen niet een bord raakt waar al vanaf gegeten is.

Mag je eten meenemen voor de lunch?

Ook al ligt er een overvloed aan voedsel, het is zeker niet de bedoeling om eten mee te nemen voor een later moment. Zoals de lunch. Het is meestal wel toegestaan om een stuk fruit mee te nemen, tenzij er wordt aangegeven dat dit anders ligt. Ga je een dagje op pad en wil je wel graag iets meenemen voor de lunch, overleg dit dan met het personeel. Soms is het mogelijk om (tegen betaling) een lunchpakket mee te krijgen.

In Scandinavië en in Oostenrijk is het vaker toegestaan om een lunch samen te stellen voor je op pad gaat. Dit omdat er op veel (berg)routes minder eet-opties zijn. Het kan zijn dat dit actief wordt aangegeven, maar informeer er anders naar bij het personeel.

Kleding-etiquette bij het hotelontbijt

Bij het diner is het een (ongeschreven) regel om wat netter te verschijnen. Voor de heren geldt meestal dat een lange broek wenselijk is. Bij het ontbijt is het op warme bestemmingen meestal gangbaar om bij het ontbijt of de lunch in korte broek te verschijnen. Maar kom dan weer niet met een ontbloot bovenlijf, bikinitopje of misschien wel je ochtendjas. Geen zin om je aan te kleden voor het ontbijt? Dan is er nog altijd roomservice.

Handdoek bij het zwembad

Ben je op een locatie met een zwembad? Weet dat het niet op prijs wordt gesteld om alvast een handdoek neer te leggen om een plekje te claimen en vervolgens nog uitgebreid te gaan ontbijten. Bij sommige resorts kan het zelfs gebeuren dat het personeel je badlaken dan verwijdert.

Broodrooster-etiquette

Bij veel hotels kun je zelf je boterhammen roosteren. Het nadeel is dat dit soms best wel even duurt. Is het dan geoorloofd om weg te lopen, om alvast andere ontbijtwaren te verzamelen? Michel Brokke, Senior Lecturer Hospitality Innovation aan de Breda University of Applied Sciences, zegt daarover tegen De Telegraaf dat je best even mag weglopen. Houd het alleen wel in de gaten, zodat andere gasten niet op je hoeven te wachten. Belangrijk ook volgens Brokke, is dat je het apparaat alleen gebruikt waarvoor hij geschikt is: boterhammen dus. Soms worden er ook broodsoorten in gedaan, die daar veel te dik voor zijn, zoals croissants en broodjes. Met als gevolg dat die tegen de verwarmingselementen komen en flink gaan roken. Niet echt appetijtelijk voor de andere gasten.

Mag je ‘voordringen’ in de rij?

Op populaire ontbijttijden kan het erg druk zijn bij het buffet. Vaak staan er dan rijen. Maar mag je dan een deel van een rij overslaan als je verderop iets ziet wat je wilt? Volgens de etiquette mag het volgens Brokke. Al is het volgens hem deels cultureel bepaald. Britten en Japanners houden zich bijvoorbeeld veelal aan in de rij staan, terwijl Nederlanders er over het algemeen minder belang aan hechten.

Daar is de redactie van MAX vakantieman het niet helemaal mee eens. Onze ervaring is dat voordringen veelal als behoorlijk onbeleefd wordt gezien. Zo hebben we het weleens meegemaakt dat een hele rij beleefd op hun beurt stond te wachten en een groepje andere gasten midden in de rij aanschoof. Ondanks dat iedereen wat relaxter is op vakantie, liepen de gemoederen toen al snel op. Het is sowieso het netste om te vragen of je ergens bij mag. Dan houd je ook rekening met mensen die rustig staan te wachten tot het hun beurt is om verderop iets te pakken. En als je toch staat te wachten, probeer dan vooraf te bedenken wat je wilt pakken. Dan stel je het geduld van de mensen achter je minder op de proef, wat wel het geval is, als je uitgebreid de tijd neemt om je keuze te bepalen.

Begeleid je (klein)kinderen

Een hotelrestaurant zit vol prikkels voor kinderen. Natuurlijk mogen (klein)kinderen kinderen zijn, maar voor de andere gasten is het wel zo fijn, wanneer ze een beetje in de gaten worden gehouden. Begeleid (kleine) kinderen daarom in het geval van een buffet en laat ze niet zelf rondstruinen. Voor jezelf en de kinderen is het wellicht prettiger om voor een kindvriendelijk hotel te kiezen, in plaats van een hotel waar ze er minder op zijn ingesteld.

Vervelen je kinderen zich snel, neem dan iets mee waar ze zich mee kunnen vermaken, maar wat geen geluid maakt. Zet bijvoorbeeld geen kinderprogramma op, op een tablet of mobiele telefoon, met het geluid hard aan. Maar kies voor speeltjes zonder geluid, kleurpotloden of een boekje.

Bron: Telegraaf, MAX Vandaag, Cheaptickets.nl, DeMorgen.be, Ouders van Nu. Foto: Shutterstock