De telefoon gaat tegenwoordig overal mee naar toe. Niet gek, want naast dat je er mee kunt bellen is het ook een middel om mee te betalen, onderweg even iets op te zoeken of nog snel even een bericht naar iemand te sturen. Toch is het in steeds meer restaurants in Europa niet toegestaan, of wordt het in ieder geval niet toegejuicht, om je mobiele telefoon op tafel te hebben.
Zijn we uitgepraat?
Misschien ken je het beeld wel: stellen die tegenover elkaar zitten in een restaurant en elkaar (blijkbaar) niets meer te vertellen hebben, want ze zitten allebei op hun telefoon. Vermakelijk, maar niet het idee van gezellig samen eten. Uit eten is bedoeld om te genieten van het eten, van het gezelschap en met elkaar in gesprek te gaan.
‘Geen-telefoon- beleid’
En dat is precies waarom in Spanje steeds meer horecagelegenheden de telefoon liever niet op tafel zien. De boodschap is simpel: geniet van het gezelschap, praat met elkaar. Want door alleen maar te scrollen over een scherm, krijg je niet een goed gesprek op gang.
Overigens is Spanje niet het enige land, ook in Engeland en Frankrijk zijn er gelegenheden die aanmoedigen de telefoon aan de kant te leggen en met elkaar in gesprek te gaan. Het gaat hier veelal om gelegenheden waarbij het eten al een beleving op zich is. Dan leidt een telefoon alleen maar af.
Bijvangst voor de horecaondernemers
Naast dat het niet op tafel hebben van de telefoon een goed gesprek op gang helpt en de sfeer verhoogt, heeft het nog een bijkomend voordeel voor de horecaondernemers. Want mensen die met volle aandacht aan tafel zitten, die bestellen meer en sneller. Restaurants zien de omzet stijgen bij gasten die niet op de telefoon kijken.
Hoe pakken ze dat aan?
In Spanje zie je bij steeds meer zaken, zelfs bij de deur al, een bordje waarop vermeld staat dat telefoons niet gewaardeerd worden. Sommige restaurants vragen hun gasten om de telefoon af te geven en nemen die voor hen in bewaring. Weer andere zaken bieden geen wifi aan of geven iets extra’s als er geen telefoons op tafel liggen.
Of het de norm wordt? Dat is maar de vraag. We zijn zo verslingerd aan onze telefoon, dat het niet makkelijk zal zijn om hem helemaal weg te houden. Voor wie een avond uit is en de kinderen thuislaat met de oppas, kan het noodzakelijk zijn om de telefoon bij de hand te houden, mocht er iets misgaan. Het is ook een geheugensteun, want we hoeven niets meer te onthouden, we kunnen het opzoeken. Of je kunt er de menukaart mee vertalen. Dus ook in een goed gesprek kan het dan een hulpmiddel zijn. Maar onderaan de streep is het altijd een goed idee, om met volle aandacht bij het gezelschap en het eten te zijn.
Foto: Shutterstock
Reacties
Wil jij iets delen over dit bericht? Maak gemakkelijk jouw account aan of login om te reageren.